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Notre vignoble se d\u00e9ploie sur le prestigieux terroir de La Presle \u00e0 Fleurie depuis 1719. C\u2019est le fruit d\u2019une histoire familiale ininterrompue depuis 3 si\u00e8cles\u00a0: la famille Patissier \u2013 Pommier \u2013 Leschenault du Villard \u2013 Hotelans, est anim\u00e9e par une constante envie d\u2019entreprendre, de valorisation du patrimoine naturel et architectural et est soucieuse d\u2019innover pour faire perdurer cet h\u00e9ritage.<\/p>\n
C\u2019est d\u2019abord Antoine Patissier, \u00e9cuyer du roi, qui constitue le Domaine de La Presle en faisant l\u2019acquisition de plusieurs parcelles de vignes et de terres cultivables \u00e0 Fleurie et \u00e0 Roman\u00e8che \u00e0 partir de 1719. Il transmet \u00e0 son fils Claude, puis \u00e0 son petit-fils Antoine Patissier l\u2019ensemble de ses biens fonciers, incluant le domaine de La Presle, \u00e0 la charge pour le jeune \u00e9poux de reverser une rente viag\u00e8re \u00e0 ses parents et \u00e0 son fr\u00e8re cadet Andr\u00e9 Patissier de La Presle chevalier de Saint Louis. En 1783, Antoine Patissier d\u00e9c\u00e8de, laissant pour l\u00e9gataire universelle sa fille unique Philiberte, mari\u00e9e depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e avec Pierre Pommier, juge au Pr\u00e9sidial de M\u00e2con. Philiberte devient alors la propri\u00e9taire de plusieurs vignobles situ\u00e9s sur les communes de Fleurie et de Roman\u00e8che, incluant le Domaine de La Presle. Marie-Henriette, la fille des \u00e9poux Pommier, \u00e9pouse en 1813 Jean-Baptiste Leschenault du Villard. Les \u00e9poux Pommier apportent dans la communaut\u00e9 des jeunes \u00e9poux le domaine viticole des Thorins \u00e0 Roman\u00e8che, et conservent le Domaine de La Presle dans leur capital foncier propre.<\/p>\n
A la cr\u00e9ation du cadastre de Fleurie en 1824, les b\u00e2timents du Domaine de La Presle sont r\u00e9pertori\u00e9s et se composent alors d\u2019une \u00ab maison de ma\u00eetre \u00bb, \u00e0 l\u2019usage des \u00e9poux Pommier propri\u00e9taires du m\u00e9tayage viticole. Un premier b\u00e2timent de m\u00e9tayage est adoss\u00e9 au Nord de la maison de ma\u00eetre. Un second corps de b\u00e2timent de m\u00e9tayage est adoss\u00e9 \u00e0 la suite en direction du Nord, formant une longue fa\u00e7ade irr\u00e9guli\u00e8re et non align\u00e9e. Deux porcheries sont install\u00e9es en face de cette derni\u00e8re, fermant la cour \u00e0 l\u2019Est.<\/p>\n
En mars 1827, Pierre Pommier, juge au Pr\u00e9sidial de M\u00e2con, d\u00e9c\u00e8de et laisse son \u00e9pouse Philiberte Patissier comme sa l\u00e9gatrice universelle. Elle \u0153uvrera tr\u00e8s largement jusqu\u2019\u00e0 sa mort \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 99 ans en 1862 pour faire connaitre les vins du Beaujolais jusqu\u2019aux expositions universelles.<\/p>\n
Sa fille Marie-Henriette Leschenault du Villard d\u00e9c\u00e8de \u00e0 son tour deux ans apr\u00e8s sa m\u00e8re et transmets ses propri\u00e9t\u00e9s \u00e0 ses enfants Gaston et Jos\u00e9phine Leschenault du Villard. Afin de proc\u00e9der au partage, des expertises sont men\u00e9es sur les domaines viticoles, permettant de constituer deux lots \u00e9gaux. Suite \u00e0 un tirage au sort, Gaston Leschenault du Villard remporte le lot contenant le Domaine de La Presle \u00e0 Fleurie. Ce dernier est d\u00e9crit dans l\u2019estimation des experts comme se composant \u00e0 l\u2019Ouest d\u2019une maison de ma\u00eetre \u00e9lev\u00e9e d\u2019un \u00e9tage, pr\u00e9sentant un important \u00e9tat de d\u00e9labrement. Puis dans l\u2019alignement au Nord et \u00e9clair\u00e9 \u00e0 l\u2019Est, une succession de deux b\u00e2timents de m\u00e9tayage adoss\u00e9s les uns aux autres, comportant des caves et des celliers, deux t\u00e9nalliers renfermant des cuves et des pressoirs, quatre \u00e9curies, quatre logements de vignerons et un fournil \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 Nord. Les logements de vignerons sont distribu\u00e9s par des escaliers et des galeries adoss\u00e9es sur la fa\u00e7ade principale \u00e0 l\u2019Est, devant laquelle sont am\u00e9nag\u00e9es deux porcheries.<\/p>\n
Nouveau propri\u00e9taire, Gaston Leschenault du Villard s\u2019investit \u00e0 son tour au Domaine de La Presle et reconstruit in situ les corps de b\u00e2timents destin\u00e9s au m\u00e9tayage en 1882. Il d\u00e9molit le b\u00e2timent de communs adoss\u00e9 \u00e0 la maison de ma\u00eetre, et conserve le b\u00e2timent principal abritant les logements de vigneron construit sur caves et surmont\u00e9 de greniers. Ce dernier b\u00e2timent de m\u00e9tayage forme un module qu\u2019il reproduit deux fois en mitoyennet\u00e9 au Nord sur le m\u00eame alignement. Il constitue alors un long corps de b\u00e2timent unique \u00e0 destination du m\u00e9tayage, pr\u00e9sentant sa fa\u00e7ade principale \u00e0 l\u2019Est, et incorporant l\u2019ancien b\u00e2timent de vignerons datant du XVIII\u00e8me si\u00e8cle. La maison de ma\u00eetre en rez-de-chauss\u00e9e est conserv\u00e9e sans modification.<\/p>\n
En 1906, sa fille Louise Jeanne Leschenault du Villard re\u00e7oit la propri\u00e9t\u00e9 du Domaine de La Presle \u00e0 Fleurie dans la succession de son p\u00e8re Gaston. Elle entretient d\u2019\u00e9troites relations avec les m\u00e9tayers et laissent de nombreuses traces de son impact du Domaine de La Presle.<\/p>\n
Son neveu Henry Leschenault du Villard re\u00e7oit la propri\u00e9t\u00e9 du Domaine de La Presle \u00e0 Fleurie dans la succession de sa tante Louise en 1963 avant de le l\u00e9guer \u00e0 son tour \u00e0 son neveu en 1991\u00a0: Fran\u00e7ois-Henri Broch d\u2019Hotelans Leschenault du Villard re\u00e7oit la propri\u00e9t\u00e9 du Domaine de La Presle. Des travaux d\u2019am\u00e9lioration des vignes et du cuvage sont entrepris et le domaine s\u2019\u00e9tend gr\u00e2ce \u00e0 diff\u00e9rentes acquisitions en AOC sur le terroir de La Presle. Soutenues par la Fondation du Patrimoine et reconnues par l\u2019association des Maisons Paysannes de France, d\u2019importantes restaurations ont \u00e9t\u00e9 entreprises entre 2020 et 2022 pour restituer le caract\u00e8re originel des b\u00e2timents : enduits \u00e0 la chaux naturelle, restitution des ma\u00e7onneries, r\u00e9novation de la couverture en tuiles canals traditionnelles.<\/p>\n
Aujourd\u2019hui, les b\u00e2timents du Domaine de La Presle restent un exceptionnel t\u00e9moignage du m\u00e9tayage dans le Beaujolais aux XVIII\u00e8me et XIX\u00e8me si\u00e8cles. Implant\u00e9s au c\u0153ur du vignoble, ils en sont devenus les gardiens et les refuges de g\u00e9n\u00e9rations de vignerons.<\/p>\n
Charles-Henri et France d\u2019Hotelans rejoignent l\u2019exploitation avec l\u2019ambition de faire perdurer l\u2019histoire familiale tout en r\u00e9v\u00e9lant tout le potentiel du terroir du Domaine de La Presle.<\/p>\n
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