En compl\u00e9ment de notre Appellation historique Fleurie sur le lieu-dit La Presle, sur laquelle veille depuis plus de 300 ans notre Domaine, nous sommes tr\u00e8s heureux d’int\u00e9grer une nouvelle Appellation : le Moulin-\u00e0-Vent. Nous avons acquis une parcelle d\u2019un hectare et demi qui rejoint en 2024 le Domaine de La Presle. Nous produirons 8 000 bouteilles sous cette Appellation qui offre des vins structur\u00e9s et d’une grande \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n
Nos parcelles de Moulin-\u00e0-Vent sont situ\u00e9es dans la commune de Ch\u00e9nas, lieu dit ‘Les Michelons’ et entourent l’historique Ch\u00e2teau Lambert et son cuvage. Cette demeure construite au milieu du XVIII\u00e8me si\u00e8cle est aussi connu par les villageois comme \u00ab\u00a0le Ch\u00e2teau des s\u0153urs\u00a0\u00bb pour avoir accueilli un orphelinat, un asile et une \u00e9cole qui resteront en service jusqu\u2019en 1901.<\/p>\n
Les plus singulier des Crus du Beaujolais ? C’est en tout cas la premi\u00e8re Appellation communale d\u00e9limit\u00e9e du Beaujolais et l’une des 1\u00e8res AOC de France. Des vins d’une grande complexit\u00e9, dot\u00e9s d’une diversit\u00e9 aromatique riche \u00e0 d\u00e9guster lors de repas conviviaux mais aussi pour des grandes occasions.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Apr\u00e8s quelques ann\u00e9es, les vins d\u00e9veloppent des ar\u00f4mes d\u2019iris, de roses fan\u00e9es, d\u2019\u00e9pices de fruits m\u00fbrs puis sous-bois et truffes ; ils sont structur\u00e9s et \u00e9l\u00e9gants. Plus jeunes ils sont floraux et fruit\u00e9s, avec des ar\u00f4mes de violette et de cerise.\u00a0\u00bb <\/em>beaujolais.com<\/p>\n Cette nouvelle Appellation nous permet de proposer une gamme compos\u00e9e des plus prestigieux terroirs des crus du Beaujolais r\u00e9pondant aux attentes des consommateurs avec \u00e0 la fois des vins souples et digestes, mais des vins structur\u00e9s, de caract\u00e8re, d’une grande finesse.<\/p>\n Encore quelques mois de patience pendant lesquels nos vins de Fleurie et de Moulin-\u00e0-Vent de la vendange 2024 vont \u00eatre \u00e9lev\u00e9s dans les caves tricentenaire du Domaine de La Presle avant d’\u00eatre servis sur les plus grandes tables !<\/p>\n