Nos vins
Le gamay noir à jus blanc permet l’élaboration de vins fins, fruité, longs.
Il offre des vins d’une belle couleur rouge, souvent vive et éclatante, avec des parfums à dominante fruitée ou parfois, poivrées et florales.
AU MICHELON 2024
Cette 1ère cuvée en AOP Moulin-à-Vent est issue d’une parcelle de vieilles vignes caractéristique du terroir « Au Michelon ». Patiemment vinifié en barriques et en cuves dans nos caves, ce vin structuré, fin et profond révèle la finesse d’un grand terroir de Moulin-à-Vent, retenu dans les lieux dits qui pourraient être classés en Premier Cru.
4300 bouteilles.
SOUS LE BOIS 2024
La cuvée « Sous le bois » est un hommage au parcellaire du Domaine qui se déploie sous la couronne des bois de La Presle. « Sous le Bois » est une sélection élevée à 100% en fûts de chêne. Elle se caractérise par sa grande finesse, son élégance, son léger boisé.
1000 bouteilles.
RACINES 2023
La cuvée Racines 2023 est le fruit d’une sélection des parcelles les plus caractéristiques du terroir de La Presle, patiemment vinifiées en barriques et en cuves dans nos caves tricentenaires. Un vin souple, fruité, délicatement épicé, qui révèle finesse et longueur en bouche.
7000 bouteilles.
RACINES 2022
This 1st Racines 2022 cuvée, in AOC Fleurie, welcomes the arrival of a new generation at the Domaine. It is a selection of the best plots, patiently made in the La Presle cellars. On the nose, the wine reveals the aromatic power of this sun-drenched vintage, without losing the elegance and finesse of great Fleurie wines. 5,000 bottles.
Epuisé
Planting density
9000 plants / hectare
Age of the vines
50 years old on average
Harvest
Manual
Vinification and ageing
Traditional semi-carbonic vinification in whole bunches, maceration for 10 to 15 days, matured in concrete and stainless steel vats.